Sauvegarde, l'initiative montréalaise spécialisée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire lance sa nouvelle application mobile, disponible gratuitement sur Apple Store et Google Play Store, à destination des cafés, boulangeries, restaurants et épiceries. Au Canada, près de 60 % des aliments produits seraient gaspillés, soit 35,5 millions de tonnes d'aliments. Sur ce tonnage, 32 % …
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